バイクツーリング入門

コンロと食器が整ったら、さて何を食べようかということになりますが、やはり私は日本人ですからその主食となるものはお米ですね。

最近、湯煎するだけで食べられるご飯もありとても便利なのですが、味やにおいが気になる人もいるようです。

一度食べてみて、それから判断してみてはいかがでしょう。

そうなると自分でお米を炊くことになるわけですが、キャンプに持っていく飯盒やなべには家にある炊飯器のように何合のお米を炊くときにはここまで水をいれるなんていう目盛りはありません。（最近の飯盒には２合と４号の目盛りがついているものが多いようです）

鍋に米と水をいれて、手で米をぎゅっと押さえたときに、水が手首のところにくればよいとか、指の第一関節までとか、水は米の量の２倍とかいろいろなと言われています。

キャンプに行った際に、米を水につけておくとふっくら炊き上がるとか、水が白くにごらなくなるまで洗いましょうなんてことにまでこだわりたくありませんので、水を多少多めにいれて米を炊くようにしています。

米はとがないほうが栄養があります。などと言うつもりはありませんが、自然の中で食べるものは何でも美味しくいただけます。

最近ですと、無洗米なんて便利なもののありますので、気になる方はこちらをどうぞ。