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飯を作ろう

地元の食材を食べる

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赴いたいろんな土地で、新鮮な生ものを買って食べるというのも素晴らしい体験です。


家の中で食べるカップラーメンよりも、自然の中で食べるカップラーメンの方が何倍もおいしく感じるものですので、美味しいものをキャンプで食べたりした日には、それはもうたまらなく美味しいものです。


キャンプ地が山に近ければ、やまめ、ます、いわななどの川魚を、塩を振って口から棒でもさして焚き火などで焼いたりすると想像しただけでよだれが出てきそうです。


焼きたての身や、川魚独特のにがくてあまい内臓なんていうのは、それはもうお酒もすすむというものです。


海に近ければ、いわし、つぶ、うに、ホタテなども最高です。


ホタテなどは口を割って、そのままストーブにかけ、しょうゆを少したらして食ってみると、多少生だろうが砂が入っていようが関係無しに美味です。


鶏肉やジャガイモをアルミホイルにつつんで焚き火などにつっこんでおいて、鶏肉には、ウイスキーと、塩コショウを少々、それにしょうゆを垂らすと、これもまた美味です。


自然の空気はどんなものでも美味しくさせて、どれだけ食べても消化を早めてくれることでしょう。


時には食べるのを忘れて走り続けることもありますが、時には食べるためだけにキャンプをしてみるのもひとつの旅のかたちです。

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